|
石斑鱼是暖水性鱼类，在沿海地区暖水中下层的岩礁里栖息，通常是小群活动，大群的石斑鱼很罕见。石斑鱼是食肉的鱼类，性猛，甚至会互相蚕食。大石斑鱼会吃掉幼年石斑鱼。石斑鱼的食物主要是虾蟹，也会吃软体动物和其他鱼。一年中的五月份和八月份是石斑鱼进食的高峰期，会吃很多食物。 水温度二十二摄氏度到三十摄氏度之间，青石斑鱼进食量会很大，生长较快，而其他温度下，进食减少，生长减慢。水温十摄氏度以下的时候，石斑鱼就不吃死的饵料，仍然吃活的虾蟹等，水温低于五点五摄氏度的时候，石斑鱼就会被冻死，在水产养殖技术中，要做好提防。
石斑鱼不同种群，繁殖的季节也不同，同一种群的石斑鱼在不同地区的繁殖季节也不一样。我国南方沿海地区的青石斑鱼一般是六七月份繁殖，水温二十度出头。
青石斑鱼从幼卵到幼鱼需要几个月时间。投饵料的时候，根据水温定量，水温适合的时候，要多投放，这个时候石斑鱼进食量大，水温不适合的时候少投一点，以免造成浪费。
因为石斑鱼会相互蚕食，所以放养的时候要根据鱼的体格大小进行分开放养。平时要注意观察鱼的状况，疾病预防做好，有病早治，还要提防网箱破损。
水产行情上，石斑鱼价格昂贵，利润很高。
|
